Agurkų salotos su jūros dumbliais, krabų lazdelėmis ir putpelių kiaušiniais
Ingridientai
- 6-8 putpelių kiaušiniai
- 2 agurkai
- 200 g krabų lazdelių
- 2-3 laiškiniai svogūnai
- 200 g jūros dumblių, marinuoti
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1 šaukštai balzamiko acto
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- druska, pagal skonį Skonis
- 1 šaukštelis sezamo sėklų
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- plaktis
- salotų dubuo
Instrukcijos
- Įdėkite putpelių kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite.
- Leiskite jiems atvėsti, nulupkite ir per pusę.
- Agurkus nuplaukite, perpjaukite per pusę ir plonai supjaustykite.
- Supjaustykite krabų lazdeles mažais gabalėliais.
- Smulkiai supjaustykite laiškinius svogūnus .
- Jūros dumblius nusausinkite iš marinato ir supjaustykite 3-4 cm gabalėliais.
- Į nedidelį dubenį supilkite sojų padažą, balzaminį actą ir alyvuogių aliejų ir išplakite plaktuvu.
- Putpelių kiaušiniai , agurką, krabų lazdeles, svogūnus ir jūros dumblius sudėkite į salotų dubenį, užpilkite padažu ir išmaišykite.
- Tada pagardinkite druska ir vėl gerai išmaišykite.
- Prieš patiekdami agurkų salotas pabarstykite sezamo sėklomis.
