Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos snukis

Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos snukis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 180 minučių

Mėsa pirmiausia marinuojama su česnakais, garstyčiomis ir prieskoniais. Po kelių valandų kepimo mėsa būna sultinga ir labai minkšta. Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos šašlykas – nuostabus receptas nustebinti lankytojus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos snukis
Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos snukis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 180 minučių

Mėsa pirmiausia marinuojama su česnakais, garstyčiomis ir prieskoniais. Po kelių valandų kepimo mėsa būna sultinga ir labai minkšta. Aliuminio folijoje su česnaku iškeptas kiaulienos šašlykas – nuostabus receptas nustebinti lankytojus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Mėsos patiekalai | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 1700-1800 g kiaulienos kulno
  • 5-6 gvazdikėliai česnako
  • ⅔ šaukštelis druskos
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • 2 šaukštai valgomųjų garstyčių
  • 1 šaukštelis kiaulienos prieskonių
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • česnako presas
  • dubuo
  • troškinimo indas
  • aliuminio folija

Instrukcijos

  1. Kenką nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
  2. Nulupkite česnaką ir suspauskite.
  3. Dubenyje sumaišykite druską, pipirus, garstyčias, prieskonius ir aliejų.
  4. Peilio galiuku giliai įpjaukite snukį. .
  5. Tada gerai įtrinkite marinatu.
  6. Išvalykite ir skylutes.
  7. Kenką įdėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms.
  8. Išimkite mėsą iš šaldytuvo ir suvyniokite į aliuminio foliją.
  9. Padėkite troškinimo inde.
  10. Orkaitė Įkaitinkite iki 190°C, įdėkite į troškinimo indą.
  11. Maždaug po 15 minučių sumažinkite ugnį iki 160°C.
  12. Kepkite dar dvi su puse valandos.
  13. Išimkite iš orkaitės keptas kiaulienos snukis ir patiekite su pasirinktu garnyru.