Ant grotelių keptas arbūzas su medaus marinatu ir laimu

Ant grotelių keptas arbūzas su medaus marinatu ir laimu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Dėl šio paprasto ir dūminio grilio skonio arbūzo skonis tampa intensyvesnis ir kvapnesnis. Tai greitas, neįprastas ir įspūdingas vasaros užkandis ar desertas! Kitas variantas būtų supjaustyti keptą ant grotelių ir patiekti su lengvomis daržovių salotomis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Ant grotelių keptas arbūzas su medaus marinatu ir laimu
Ant grotelių keptas arbūzas su medaus marinatu ir laimu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Dėl šio paprasto ir dūminio grilio skonio arbūzo skonis tampa intensyvesnis ir kvapnesnis. Tai greitas, neįprastas ir įspūdingas vasaros užkandis ar desertas! Kitas variantas būtų supjaustyti keptą ant grotelių ir patiekti su lengvomis daržovių salotomis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Ingridientai

  • 1 laimo
  • 4-5 šaukštai medaus
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 arbūzas, mažas, be sėklų, apie 5 kg
  • jūros druska, pagal skonį
  • bazilikas arba mėtos, pagal skonį

Indai

  • dubuo
  • tarkuoklis
  • citrusinių vaisių presas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • grilis
  • grilio mentelė

Instrukcijos

  1. Laimą nuplaukite ir pirmiausia smulkia tarka sutarkuokite žievelę.
  2. Naudokite citrusinių vaisių spaudą, kad išspauskite laimo sultis.
  3. Laimo sultis ir žaliosios citrinos žievelę sumaišykite su medumi ir alyvuogių aliejumi mažame dubenyje.
  4. Nuplaukite arbūzą, supjaustykite 2-3 cm storio gabalėliais. Supjaustykite, aptepkite marinatu iš abiejų pusių ir kepkite ant grotelių apie 2 minutes iš kiekvienos pusės.
  5. Griliaus arbūzo griežinėlius dėkite į lėkštę.
  6. Pagardinkite druska pagal skonį ir papuoškite su baziliku arba mėtomis.