Ant grotelių kepti krevečių iešmeliai su ananasais aliejaus ir česnako padaže
Ingridientai
- 2-4 griežinėliai ananasų, konservuoti
- 200-250g krevečių, išlukštentų, šviežių arba šaldytų
- ½ skiltelės česnako
- krapai, pagal skonį
- petražolės, pagal skonį
- druska, pagal skonį
- pipirai, į skonis
- paprikos milteliai, raudoni, pagal skonį
- 1-2 šaukšteliai laimo sulčių
- 3-4 šaukštai aliejaus
Indai
- peilis
- virtuvės šepetys
- česnako spaudyklė
- dubenėlis
- BBQ iešmai
Instrukcijos
- Nedideliame dubenyje sumaišykite druską, pipirus ir šiek tiek aliejaus.
- Ananaso skilteles suimkite iš abiejų pusių.
- Susmulkinkite krapus ir petražolių lapelius.
- Turėkite česnako skiltelę ir nulupkite.
- Paspauskite per česnako presą.
- Česnakai ir Sudėkite žoleles į krevetes dubenyje.
- Pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
- Išspauskite laimo sultis.
- Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.
- Leiskite krevetėms marinuotis apie 15-20 minučių.
- Ananaso griežinėliai Supjaustykite mažesniais gabalėliais.
- Krevečių ir ananasų gabalėlius sutraukite ant iešmelių.
- Išmelius kepkite ant grotelių 180 laipsnių temperatūroje apie 8 10 minučių aplink.
- Pateikite krevečių iešmelius su česnakiniu arba teriyaki padažu.
Jei naudojate šaldytas krevetes, atšildykite, nuplaukite ir nusausinkite. Krevečių iešmelius taip pat galima susmeigti su paprikomis, mažais pomidorais ir svogūnais.
