Ant grotelių keptos paprikos su kiaušinio trynio, grietinėlės ir fetos sūrio įdaru
Ingridientai
- 2 raudonieji pipirai, pvz., smailiosios paprikos
- 200 g fetos sūrio
- 1 kiaušinio trynys
- 10-20 ml grietinėlės
- alyvuogių aliejus, tepimui
- 2 česnako skiltelės, mažos
- laiškinis česnakas, pagal skonį
- paprika milteliai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- Provanso žolės, pagal skonį
- Petražolės, pagal skonį
- Laškiniai česnakai, pagal skonį
Indai
- peilis
- virtuvės šepetys
- dubuo
- grilis
Instrukcijos
- Smailias paprikas supjaustykite išilgai.
- Išimkite sėklas.
- Pipirų puseles sutrinkite su alyvuogių aliejumi.
- Laškinius česnakus supjaustykite žiedais.
- Supjaustykite petražoles.
- Įdarui dėkite kiaušinio trynys į dubenį.
- Supilkite grietinėlę.
- Per spaudą išspauskite česnaką ir suberkite.
- Suberkite laiškinį česnaką ir petražoles.
- Pabarstykite paprikos miltelius, pagardinkite druska ir pipirais.
- Įdėkite žolelių de Provence.
- Į mišinį sutrupinkite fetos sūrį.
- Padalinkite įdarą tarp pipirų puselių.
- Papriką kepkite ant grotelių.
- Pabarstykite ant grotelių keptas paprikas petražolėmis ir laiškiniais česnakais.
- Mėgaukitės šiltu kaip garnyru arba ant jo savo.
