Apetitą keliantis špinatinės lašišos suktinukas Naujųjų metų vakarėliui

Apetitą keliantis špinatinės lašišos suktinukas Naujųjų metų vakarėliui

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 170 minučių

Šis ryškiai žalias ir patrauklus špinatų suktinukas tikrai patiks jūsų svečiams! Špinatų lašišos suktinuką pagaminti greitai ir paprastai. Toks užkandis tinka ne tik kasdienai, bet ir pokylių stalo puošmenai, ypač Naujųjų metų išvakarėse.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Apetitą keliantis špinatinės lašišos suktinukas Naujųjų metų vakarėliui
Apetitą keliantis špinatinės lašišos suktinukas Naujųjų metų vakarėliui

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 170 minučių

Šis ryškiai žalias ir patrauklus špinatų suktinukas tikrai patiks jūsų svečiams! Špinatų lašišos suktinuką pagaminti greitai ir paprastai. Toks užkandis tinka ne tik kasdienai, bet ir pokylių stalo puošmenai, ypač Naujųjų metų išvakarėse.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Naujųjų metų vakaras | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Užkandžiai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Tešla

  • 150 g špinatų, šaldytų
  • 2 kiaušiniai
  • 2 šaukštai miltų
  • 30 g krapų
  • 1 šaukštai augalinio aliejaus

Įdaras

  • 150 g rūkytos lašišos
  • 80 g kreminio sūrio
  • 2 šaukštai grietinės
  • 3 šaukštai vandens
  • 1 šaukštelis želatinos
  • ½ citrinos
  • kapariai, neprivaloma

Indai

  • dubuo
  • šaukštas
  • kepimo popierius
  • dubuo
  • rankinis maišytuvas
  • blenderis
  • aliuminio folija

Instrukcijos

  1. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su vandeniu.
  2. Želatiną užpilkite citrinų vandeniu ir palikite šiek tiek pastovėti.
  3. Tuo tarpu paruoškite tešlą vyniotiniui: atskirkite trynius nuo baltymų.
  4. Baltymus suplakite į standžias putas.
  5. Smulkiai supjaustykite krapus.
  6. Į trintuvą sudėkite atšildytus špinatus, krapus, kiaušinių trynius ir miltus.
  7. Sumaišykite iki vientisos masės.
  8. Įmaišykite išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite.
  9. Padėkite kepimo skardą su riebalais išteptu kepimo popieriumi.
  10. Ant viršaus paskleiskite špinatų tešlą ir paskleiskite plonu sluoksniu.
  11. Šaukite į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių.
  12. Imkite tešlą ir padėkite ant gabalėlį aliuminio folijos.
  13. Leiskite atvėsti.
  14. Įdarui sumaišykite kreminį sūrį, grietinę ir praskiestą želatiną.
  15. Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais.
  16. Dėkite paruoštą įdarą ir žuvis, įskaitant kaparėlius, jei norite, ant atvėsusio špinatų pagrindo.
  17. Viską susukite ir įdėti į šaldytuvą suvyniotą į aliuminio foliją 2 valandoms.