Aromatinė grybų sriuba su voveraitėmis, bulvėmis ir morkomis

Instrukcijos

1. Voveraites ištraukite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Didesnius grybus perpjaukite pusiau arba ketvirčiais.
3. Keptuvėje įkaitinkite sviestą.
4. Jame pakepinkite voveraites 10-15 minučių.
5. Bulves nulupkite, svogūnas ir morkos.
6. Supjaustykite bulves vidutinio dydžio gabalėliais.
7. Supjaustykite svogūną.
8. Smulkiai sutarkuokite morką.
9. Švarioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies.
10. Apkepkite morkas ir svogūną 5-7 minutes.
11. Bulves ir grybus sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
12. Sriubą virkite apie 15-20 minučių.
13. Vėliau suberkite apkepintas daržoves, druską ir pipirus.
14. Leiskite grybui sriuba troškinkite dar 5-7 minutes.
15. Tada iš Nuimkite nuo ugnies ir patiekite karštą.