Aromatinga grikių košė su burokėliais ir česnaku
Ingridientai
- 1 burokėlis, virti
- 3 česnako skiltelės
- 1 svogūnas
- 1-2 šaukštai augalinio aliejaus
- 250 g grikių
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- žolės, pagal skonį
- riešutai, neprivaloma
- sūris, neprivaloma
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
Instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną.
- Svogūnus ir česnakus pakepinkite keptuvėje su aliejumi iki skaidrumo.
- Burokėlį sutarkuokite smulkia tarka.
- Grikius lengvai paskrudinkite 3-5 minutes keptuvėje be aliejaus.
- Į svogūnus ir česnakus suberkite grikius.
- Uždenkite vandeniu ir palikite troškintis apie 10 minučių ant silpnos ugnies.
- Paruoštą košę pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.
- Paliekam pastovėti po uždarytu dangčiu.
- Grikių košę patiekite su žolelėmis, riešutais ar sūriu.
