Aromatingai įdaryta vištiena su ryžiais, grybais ir kiaušiniais

Aromatingai įdaryta vištiena su ryžiais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Gardi vištiena, įdaryta ryžiais, grybais ir kiaušiniais, patiekiama be kaulų. Apetitą kelianti, aromatinga ir labai skani paukštiena lengvai supjaustoma porcijomis, nes prieš tai pašalinami kaulai. Atsargiai nulupama odelė ir užpilama vištienos ir daržovių mišiniu. Keptas orkaitėje tikrai skanus patiekalas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatingai įdaryta vištiena su ryžiais
Aromatingai įdaryta vištiena su ryžiais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Gardi vištiena, įdaryta ryžiais, grybais ir kiaušiniais, patiekiama be kaulų. Apetitą kelianti, aromatinga ir labai skani paukštiena lengvai supjaustoma porcijomis, nes prieš tai pašalinami kaulai. Atsargiai nulupama odelė ir užpilama vištienos ir daržovių mišiniu. Keptas orkaitėje tikrai skanus patiekalas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Kalėdos, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, virimas | Meniu: Mėsos patiekalai, Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Ukrainiečių receptai

Ingridientai

  • 1 vištiena, nesmulkinta
  • 100-120 g ryžių
  • 2-3 kiaušiniai
  • 250-300 g grybų
  • 1 svogūnas
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus, šiek tiek teptuku
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai , pagal skonį
  • majonezas, pagal skonį

Indai

  • peilis
  • keptuvė
  • keptuvė
  • stacionarus maišytuvas
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • tročio indas
  • aliuminio folija
  • dantų krapštukai

Instrukcijos

  1. Pradėdami nuo krūties, labai atsargiai nuimkite odelę jos nepažeisdami.
  2. Jei sunku, naudokite peilį.
  3. Jei prie odos prilimpa mėsa ar riebalai, tai gerai .
  4. Nupjaustykite šlaunis, sparnus ir uodegą išilgai sąnario, palikdami juos prilipusius prie odos.
  5. Taip pat galite iškirpti kaulus ant šlaunų.
  6. Ryžius sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės, apie 10–12 minučių.
  7. Įdėkite kiaušinius. taip pat puode ir kepkite apie 10 minučių.
  8. Leiskite jiems atvėsti.
  9. Nulupkite svogūną.
  10. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų.
  11. Supjaustykite grybus ir svogūną mažais gabalėliais.
  12. Pridėti prie keptuvėje ir 5 Kepkite iki 7 minučių, tada leiskite atvėsti.
  13. Nuimkite visą mėsą nuo kaulų ir sumalkite trintuvu arba smulkintuvu.
  14. Dubenyje sumaišykite ryžius, grybus, svogūnus ir vištienos filė.
  15. Sezonas su druska ir pipirais .
  16. Dalis įdaro ir visuma Įdėkite kiaušinį į vištienos odą.
  17. Taip prikimškite visą paukštį.
  18. Įdėkite vištieną į aliejumi pateptą troškinimo indą ir suformuokite formą.
  19. Švelniai patepkite paviršių majonezu arba sviestu.
  20. Kad neperkeptumėte vištieną, pridėkite Uždenkite folija.
  21. Kepkite paukštieną 190°C temperatūroje apie 50-60 minučių ir tada patiekite.

Iš likusių vištienos kaulų galima paruošti sultinį. Kad paukštiena būtų geros formos, odą geriausia pritvirtinti dantų krapštukais.