Aromatingas Franzbrötchen su cukrumi, cinamonu ir vanile

Instrukcijos

1. Supilkite šiltą pieną į dubenį ir ištirpinkite sviestą.
2. Suberkite mieles ir cukrų ir gerai išmaišykite.
3. Įdėkite kiaušinį, vanilės ekstraktą ir druską ir plaktuvu išmaišykite iki vientisos masės.
4. Miltus dėkite palaipsniui. pridėkite prie skystų ingredientų.
5. Minkykite, kad susidarytų minkšta, šiek tiek lipni tešla.
6. Susukite į rutulį ir sudėkite į dubenį.
7. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite valandai kilti šiltoje vietoje.
8. Įdarui: sumaišykite plaktuvu minkštą sviestą, cinamoną ir cukrų.
9. Tešlą iškočiokite į 4-5 mm storio stačiakampį sluoksnį.
10. Tolygiai ištepkite cinamono sviestu.
11. Tada susukite į tankų vyniotinį ir į mažos, trapecijos formos Supjaustykite griežinėliais.
12. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
13. Ant viršaus dėkite prancūziškus suktinukus ir per vidurį įspauskite pagaliuku arba medinio šaukšto rankena.
14. Palikti šiltai pastovėti padėkite 20-30 minučių.
15. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C .
16. kiaušinis su šakute gla tt maišykite.
17. Padėkite ant suktinukų ir pašaukite į orkaitę.
18. Kepkite pyragą apie 15-20 minučių iki auksinės spalvos.
19. Patiekite prancūziškus suktinukus su arbata ar kava.