Aromatingas obuolių kompotas su cinamonu, gvazdikėliais ir žvaigždiniu anyžiu
Ingridientai
- 1 500 ml vandens
- 300 g cukraus
- ½ žvaigždanyžių
- 3 gvazdikėliai
- ½ lazdelės cinamono
- 1 200 g obuolių
- 1 lašas citrinos rūgšties
- ½ citrinos
Indai
- puodas
- peilis
- pjaustymo lenta
- skimeris
- stiklainiai
Instrukcijos
- Cukrų ir prieskonius suberkite į puodą su verdančiu vandeniu ir pavirkite 5 minutes.
- Obuolius susmulkinkite stambiais kubeliais.
- Į verdantį sirupą supilkite obuolius ir citrinos rūgštį.
- Vėl užvirus pavirkite 2-3 minutes .
- Kirašaukštu obuolius sudėkite į švarius stiklainius.
- Į verdantį sirupą suberkite griežinėliais pjaustytą citriną ir užvirinus leiskite virti 5 minutes.
- Sirupą supilkite į vaisių stiklainį. ir uždenkite obuolių kompotą dangteliu.
