Aromatingas šašlykų marinatas su pomidorais, kalendra ir baziliku

Aromatingas šašlykų marinatas su pomidorais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Ar ėriena, kiauliena ar jautiena. Dėl to mėsa tampa sultinga, minkšta ir aromatinga. Marinavimo laikas apie 3-4 val., nors keptą mėsą galite laikyti ir ilgiau. Receptas skaičiuojamas 1 kg mėsos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatingas šašlykų marinatas su pomidorais
Aromatingas šašlykų marinatas su pomidorais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Ar ėriena, kiauliena ar jautiena. Dėl to mėsa tampa sultinga, minkšta ir aromatinga. Marinavimo laikas apie 3-4 val., nors keptą mėsą galite laikyti ir ilgiau. Receptas skaičiuojamas 1 kg mėsos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara | Regionas: Azija | Paruošimas: Ant grotelių, Marinuoti | Meniu: kepti ant grotelių | Virtuvė: Kaukazo receptai

Ingridientai

  • 2 svogūnai
  • 2 pomidorai
  • 100 g baziliko
  • 1 šaukštelis druskos
  • 1 šaukštelis pipirų
  • 1 šaukštelis kalendros

Indai

  • bowl
  • standmixer

Instrukcijos

  1. Svogūnus ir pomidorus supjaustykite dideliais gabalėliais.
  2. Į daržoves suberkite baziliką ir smulkiai sutrinkite trintuvu.
  3. Pagardinkite druska, pipirais ir kalendra ir gerai išmaišykite.
  4. Mėsą aptepkite arba įtrinkite marinatu iš visų pusių .
  5. Mėsą dėkite į puodą.
  6. Palikite dangtį šaldytuve marinuotis bent 3-4 valandas.
  7. Mėsą galima kepti ant grotelių arba kepti orkaitėje.