Aromatingas svarainių pyragas su kiaušiniais ir vanile
Ingridientai
- 2 svarainiai, dideli
- 1 šaukštas sviesto
- 2 šaukštai vandens
- 200 g cukraus + 1 šaukštas
- 4 kiaušiniai
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 140 g miltų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- ½ šaukštelio druskos
Indai
- skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- valgomasis
- keptuvė
- kepimo indas
- blenderis
- dubuo
Instrukcijos
- Svarinius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- Sudėkite vaisių gabalėlius.
- Įpilkite vandens ir 1 šaukštą cukraus.
- Svarinius troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, kol suminkštės.
- Retkarčiais pamaišykite.
- Tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Išmuškite kiaušinius ir cukrų dubenyje su maišytuvu iki purios ir šiek tiek putos .
- Sudėkite vanilės ekstraktą ir vėl išplakite.
- Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir druska.
- Į kiaušinius suberkite sausus ingredientus ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
- Švelniai sudėkite svarainius ir supilkite tešlą į paruoštą keptuvės vandenį.
- Kepkite svarainių pyragą apie 45-55 minutes.
Dantų krapštuku patikrinkite, ar svarainių pyragas iškepė.
