Aromatingas troškintas kopūstas su morkomis ir dešrelėmis

Aromatingas troškintas kopūstas su morkomis ir dešrelėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Troškinti kopūstai yra universalūs, itin sveiki ir puikus patiekalas šaltomis dienomis. Šio paprasto, bet mėgstamo naminio patiekalo skonis ir aromatas tikrai pradžiugins kiekvieną.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatingas troškintas kopūstas su morkomis ir dešrelėmis
Aromatingas troškintas kopūstas su morkomis ir dešrelėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Troškinti kopūstai yra universalūs, itin sveiki ir puikus patiekalas šaltomis dienomis. Šio paprasto, bet mėgstamo naminio patiekalo skonis ir aromatas tikrai pradžiugins kiekvieną.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: troškinimas | Meniu: Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Rusiški receptai

Ingridientai

  • 1 kg baltųjų kopūstų
  • 2 morkos
  • 3-4 šaukštai augalinio aliejaus
  • 200 ml vandens
  • 2 šaukštai pomidorų pastos
  • 5 kvapieji pipirai
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1 lauro lapas
  • 300 g dešrelės
  • druska, pagal skonį
  • krapai, neprivaloma

Indai

  • peilis
  • daržovių skustukas
  • gili keptuvė
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
  2. Morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
  3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
  4. Apkepkite morkas aliejuje 4-5 minutes, kol suminkštės.
  5. Įmaišykite kopūstus. .
  6. Uždenkite ir virkite 15 minučių.
  7. Užpilkite verdančiu vandeniu.
  8. Pavirkite dar 30 minučių.
  9. Į kopūstą įpilkite pomidorų pastos, kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų ir lauro lapų.
  10. Išmaišykite ir užvirinkite. ant silpnos ugnies 7 minutes.
  11. Supjaustykite dešreles ir sudėkite į keptuvę.
  12. Pagardinkite pagal skonį ir gerai išmaišykite.
  13. Leiskite troškintis dar 5 minutes.
  14. Patroškintą kopūstą patiekite su smulkintais krapais, jei norite.