Aromatiniai galetai su moliūgu, feta ir čiobreliais

Aromatiniai galetai su moliūgu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Idealus trapios tešlos, minkšto ir švelnaus moliūgo, sūrio, aromatinių žolelių ir medaus derinys. su moliūgu ir feta yra labai skanūs ir puikiai tinka rudens laikui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatiniai galetai su moliūgu
Aromatiniai galetai su moliūgu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Idealus trapios tešlos, minkšto ir švelnaus moliūgo, sūrio, aromatinių žolelių ir medaus derinys. su moliūgu ir feta yra labai skanūs ir puikiai tinka rudens laikui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Sotūs kepiniai, Tortai | Virtuvė: Prancūzų receptai

Ingridientai

Tešla

  • 170 g sviesto
  • 200 g miltų
  • 3 šaukštai cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 4 šaukštai vandens

Įdaras

  • 700 g moliūgų
  • 2 šaukštai aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, iki paragauti skonis
  • čiobreliai, pagal skonį
  • 50-70 g feta
  • medus, pagal skonį
  • Indai

    • dubuo
    • volelis
    • peilis
    • troškinys

    Instrukcijos

    Tešla

    1. Šaltą sviestą supjaustykite mažais gabalėliais.
    2. Miltus, cukrų ir druską sumaišykite į trupinius.
    3. Įpilkite šalto vandens ir išminkykite tešlą.
    4. Suformuokite tešlą į rutulį ir suvyniokite į maistinę plėvelę.
    5. Įdėkite tešlą į šaldiklį 20-25 minutėms.

    Užpildymas

    1. Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais.
    2. Sudėkite į formą ir apšlakstykite aliejumi.
    3. Pabarstykite druska, pipirais ir čiobreliais ir išmaišykite.
    4. Skvošas Kepkite 200 °C temperatūroje apie 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami.

    Galettes

    1. Dėkite tešlą ant kepimo popieriaus lakšto ir plonai iškočiokite.
    2. Padėkite paplotį kartu su kepimo popieriumi. kepimo skardą.
    3. Įdėkite moliūgą Fetą paskleiskite ant tešlos pagrindo, palikdami kelis centimetrus aplink kraštą.
    4. Tešlos kraštus sulenkite link pyrago centro. Švelniai suspauskite pirštais.
    5. Galettes kepkite 180°C temperatūroje 35-40 minučių.
    6. Prieš patiekdami leiskite galetėms šiek tiek atvėsti ir apšlakstykite medumi.