Aromatiniai moliūgų apkepas su bulvėmis ir svogūnais
Ingridientai
- 400 g moliūgų, pvz., Hokkaido
- 100 g bulvių, vaško
- ½ svogūno
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai kukurūzų miltų
- 1-2 šaukštai miltų
- 1 šaukštelis druskos
- pipirai, pagal skonį
- aliejus, kepimui
Indai
- Maisto kombainas su trintuvu
- Spatula
- Bowl
- Pan
- Spatula
Instrukcijos
- Sutarkuokite moliūgą, bulves ir svogūną virtuviniu kombainu.
- Susmulkintas daržoves perkelkite į dubenį.
- Įdėkite kiaušinį, druską, pipirus, kukurūzų krakmolą ir miltus.
- Gerai išmaišykite.
- Į nepridegantis Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- Iš moliūgų mišinio formuokite nedidelius paplotėlius.
- Priklausomai nuo keptuvės dydžio, į keptuvę sudėkite 3-4 paplotėlius.
- Trintus kepkite 2-3 minutes ant iš kiekvienos pusės.
- Tada padėkite ant virtuvinio popieriaus, kad nuvarvėtų.
- Patiekite moliūgų blynus su žolelių varške ir laiškiniais česnakais.
Arba galite naudoti trintuvą. Prie moliūgų blynų puikiai tiks citrininis jogurtas arba krienų padažas.
