Aromatiniai moliūgų bandelės su cinamonu, muskato riešutu ir moliūgų sėklomis
Ingridientai
- 200g miltų
- 8g kepimo miltelių
- ½ šaukštelio cinamono
- 1 žiupsnelis imbiero, malto
- 1 žiupsnelis kardamono, malto
- 1 žiupsnelis muskato riešuto, malto
- 3 kiaušiniai
- 100 g cukraus
- 200 g moliūgų tyrės, nuo keptas moliūgas
- 90 g augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas moliūgų sėklų arba riešutų
Indai
- keksų skarda
- dubuo
- virtuvinės svarstyklės
- rankinis maišytuvas
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir bandelių puodelius išklokite popieriniais dėklais.
- Į dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius ir prieskonius.
- Dideliu greičiu plakite kiaušinius ir cukrų, kol susidarys tirštos baltos putos.
- Pridėti moliūgą ir sviestą , maišykite mažu greičiu iki vientisos masės.
- Sausą mišinį supilkite į skystą mišinį ir išmaišykite į vientisą tešlą.
- Tešlą supilkite į paruoštus ramekinus.
- Pabarstykite moliūgų sėklomis arba riešutais, jei patinka.
- Kepkite moliūgų bandeles 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių Kepkite laipsniais.
Moliūgų bandeles galima patobulinti šokoladu, uogomis, razinomis ar kokoso drožlėmis. Moliūgų tyrę galima nuostabiai paruošti iš anksto, stambiai supjaustytą moliūgą suberti į formą, uždengti folija ir kepti orkaitėje. Tada įmaišykite į moliūgų tyrę.
