Aromatiniai moliūgų blynai su manų kruopomis, kiaušiniais ir cinamonu
Ingridientai
- 500 g moliūgų, nulupti
- 2 kiaušiniai
- 1 žiupsnelis druskos
- 2 šaukštai cukraus
- cinamonas, pagal skonį
- 150 g manų kruopos
- 2-3 šaukštai miltų
- 2-3 šaukštai aliejaus
Indai
- trintuvas
- dubuo
- miltų sietelis
- pan
- turner
Instrukcijos
- Moliūgą sutarkuokite ant stambios trintuvės.
- Įdėkite kiaušinius, druską, cukrų, cinamoną ir manų kruopas.
- Gerai išmaišykite.
- Dalimis persijokite miltus ir išmaišykite, kad susidarytų vientisa tešla.
- Tešla 20 -30 Leiskite pastovėti kambario temperatūroje minutes ir dar kartą išmaišykite prieš kepdami.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir sutepkite aliejumi.
- Kepkite moliūgų blynus dalimis po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
