Aromatinių grybų keptuvė su miško grybais, svogūnais su perlinėmis kruopomis

Aromatinių grybų keptuvė su miško grybais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 110 minučių

Miško grybai, keptos morkos ir svogūnai suteikia perlinėms kruopoms sodrų skonį ir aromatą.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatinių grybų keptuvė su miško grybais
Aromatinių grybų keptuvė su miško grybais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 110 minučių

Miško grybai, keptos morkos ir svogūnai suteikia perlinėms kruopoms sodrų skonį ir aromatą.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Skrudinti, virti | Meniu: Mažai angliavandenių, Veganas, Vegetaras | Virtuvė: Baltarusijos receptai

Ingridientai

  • 250 g perlinių kruopų
  • druska, pagal skonį
  • 200 g miško grybų
  • 5 šaukštai augalinio aliejaus
  • pipirai, pagal skonį
  • 1-2 svogūnai
  • 1 morka

Indai

  • sietas
  • puodas
  • pandė
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Perlines kruopas nuplaukite keletą kartų.
  2. Perlines kruopas pakaitinkite keptuvėje be aliejaus keletą minučių.
  3. Perlines kruopas supilkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
  4. Pamirkykite 2-3 valandas.
  5. Perlines kruopas pasūdytame vandenyje 40 minučių Virkite.
  6. Miško grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
  7. Grybus virkite atskirame puode 10-15 minučių.
  8. Kepkite juos keptuvėje su 2 šaukštais augalinio aliejaus 10-15 minučių.
  9. Pagardinkite druska ir pipirais.
  10. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite kitoje keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus 5 minutes.
  11. Sudėkite stambiai tarkuotas morkas.
  12. Pavirkite dar 5-7 minutes. .
  13. Pagardinkite druska ir pipirais.
  14. Aliejus puode su storu Įkaitinkite pagrindą.
  15. Į puodą sudėkite perlines kruopas, miško grybus ir žalumynus.
  16. Grybų keptuvę troškinkite ant mažos ugnies 30 minučių maišydami .