Aromatinių grybų keptuvė su miško grybais, svogūnais su perlinėmis kruopomis
Ingridientai
- 250 g perlinių kruopų
- druska, pagal skonį
- 200 g miško grybų
- 5 šaukštai augalinio aliejaus
- pipirai, pagal skonį
- 1-2 svogūnai
- 1 morka
Indai
- sietas
- puodas
- pandė
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Perlines kruopas nuplaukite keletą kartų.
- Perlines kruopas pakaitinkite keptuvėje be aliejaus keletą minučių.
- Perlines kruopas supilkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Pamirkykite 2-3 valandas.
- Perlines kruopas pasūdytame vandenyje 40 minučių Virkite.
- Miško grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Grybus virkite atskirame puode 10-15 minučių.
- Kepkite juos keptuvėje su 2 šaukštais augalinio aliejaus 10-15 minučių.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite kitoje keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus 5 minutes.
- Sudėkite stambiai tarkuotas morkas.
- Pavirkite dar 5-7 minutes. .
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Aliejus puode su storu Įkaitinkite pagrindą.
- Į puodą sudėkite perlines kruopas, miško grybus ir žalumynus.
- Grybų keptuvę troškinkite ant mažos ugnies 30 minučių maišydami .
