Aromatiškai marinuotos saldžios kriaušės su lengva citrusine nata

Aromatiškai marinuotos saldžios kriaušės su lengva citrusine nata

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 1020 minučių

Saldžiosios kriaušės, konservuotos saldžiame sirupe indelyje, yra skanios, ypač žiemos metu. Vaisiai verdami suteikia jiems medaus aromato ir lengvo citrusinio skonio užuominą. Jie puikiai papildo puodelį arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aromatiškai marinuotos saldžios kriaušės su lengva citrusine nata
Aromatiškai marinuotos saldžios kriaušės su lengva citrusine nata

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 1020 minučių

Saldžiosios kriaušės, konservuotos saldžiame sirupe indelyje, yra skanios, ypač žiemos metu. Vaisiai verdami suteikia jiems medaus aromato ir lengvo citrusinio skonio užuominą. Jie puikiai papildo puodelį arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Pusryčiai, Vegetariški, desertai | Virtuvė: Rusiški receptai

Ingridientai

  • 3 kg kriaušių, mažų vaisių
  • 1 stiklinė vandens
  • 1 kg cukraus
  • 1 citrina

Indai

  • dubuo
  • šakutė
  • padažas
  • maišymo šaukštas
  • stiklainiai

Instrukcijos

  1. Šakute subadykite daugiau nei vieną kiekvienos kriaušės pusę.
  2. Tai padės vaisius mirkyti sirupe.
  3. Tada sudėkite vaisius į didelį dubenį.
  4. Supilkite vandenį ir cukrų į puodą.
  5. Padėkite ant viryklės ir maišydami užvirkite.
  6. Cukrus turi ištirpti.
  7. Verdančiu sirupu užpilkite kriaušes.
  8. Palikite vaisius 8–10 valandų arba per naktį.
  9. Nupilkite sirupą ir pakartokite užvirkite.
  10. Užpilkite ant vaisių ir palikite tiek pat laiko.
  11. Pakartokite procesą.
  12. Padėkite puodą su kriaušėmis ir sirupu ant viryklės ir užvirinkite.
  13. Supjaustykite citriną plonais griežinėliais .
  14. Sudėkite kriaušes ir troškinkite 30-40 minučių.
  15. Vaisius supilkite į stiklainius ir uždarykite.
  16. Uždenkite kuo nors šiltu.
  17. Atvėsusias raugintas kriaušes laikykite vėsioje vietoje.