Aromatiškai marinuotos saldžios kriaušės su lengva citrusine nata

Instrukcijos

1. Šakute subadykite daugiau nei vieną kiekvienos kriaušės pusę.
2. Tai padės vaisius mirkyti sirupe.
3. Tada sudėkite vaisius į didelį dubenį.
4. Supilkite vandenį ir cukrų į puodą.
5. Padėkite ant viryklės ir maišydami užvirkite.
6. Cukrus turi ištirpti.
7. Verdančiu sirupu užpilkite kriaušes.
8. Palikite vaisius 8–10 valandų arba per naktį.
9. Nupilkite sirupą ir pakartokite užvirkite.
10. Užpilkite ant vaisių ir palikite tiek pat laiko.
11. Pakartokite procesą.
12. Padėkite puodą su kriaušėmis ir sirupu ant viryklės ir užvirinkite.
13. Supjaustykite citriną plonais griežinėliais .
14. Sudėkite kriaušes ir troškinkite 30-40 minučių.
15. Vaisius supilkite į stiklainius ir uždarykite.
16. Uždenkite kuo nors šiltu.
17. Atvėsusias raugintas kriaušes laikykite vėsioje vietoje.