Aštrios dešrelės naminiame barbekiu padaže
Ingridientai
- 240ml kečupo
- 60ml raudonojo vyno acto
- 60ml vandens
- 3 šaukštai medaus
- 1 a.š. rudojo cukraus
- 1 a.š. Vusterio padažo
- 1 šaukštelis svogūnų, džiovintų
- 1 šaukštelis česnako, džiovintų
- 1 šaukštelis paprikos saldus
- druska, pagal skonį
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 650 g dešrelių, mini dešrelių
Indai
- keptuvė
- troškinys
Instrukcijos
- Gilioje keptuvėje arba puode sumaišykite kečupą, actą, vandenį, medų, cukrų, Vusterio padažą, česnaką, svogūną, papriką, druską ir juoduosius pipirus.
- Pašildykite kepsnių padažą ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Sudėkite dešreles, išmaišykite ir paruoškite apie 20 minučių.
- Viską supilkite į troškinimo indą ir kepkite apie 10 minučių 180°C temperatūroje.
- Tada apverskite dešreles ir kepkite dar 7-10 minučių.
- Dešrelės naminiame barbekiu padaže su garnyru arba patiekite su salotomis.
Vietoj mini dešrelių galima naudoti ir įprastas dešreles, supjaustytas į kelias dalis.
