Aštrios mėsos salotos iš kalakutienos krūtinėlės su obuoliais, riešutais ir salierais
Ingridientai
- 300-350 g kalakutienos krūtinėlės filė
- 2 lazdelės salierų
- 1-2 obuoliai, saldžiarūgščioji veislė
- 4 šaukštai majonezo, šviesus
- 1-2 šaukšteliai obuolių sidro acto
- ⅓-½ šaukštelio cukraus
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 2-3 šaukštai džiovintų spanguolių
- 50 g graikinių riešutų arba pekano riešutų
Indai
- virtuvinės svarstyklės
- keptuvė
- arbatinis šaukštelis
- valgomasis
- pjaustymo lenta
- peilis
- dubuo
- salotų dubuo
Instrukcijos
- Kalakutienos krūtinėlės filė virkite puode apie 30 minučių.
- Atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Nuplaukite salierų lazdeles ir supjaustykite plonais žiedeliais.
- Nuplaukite obuolius, ketvirčius, šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais. kubeliai.
- Riešutus grubiai supjaustykite.
- Padažui mažame dubenyje sumaišykite majonezą su obuolių actu ir cukrumi.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Mėsą sudėkite į salotų dubenį su salierais, obuoliai, riešutai ir spanguolės.
- Dizzle ant padažo.
- Gerai išmaišykite salotas.
- Padėkite į šaldytuvą 30 minučių, kad sustingtų.
- Mėsos salotas patiekite atšaldytas.
