Aštrus cukruotas moliūgas su apelsinu, gvazdikėliais ir cinamonu
Ingridientai
- 500 g moliūgo minkštimo
- ½ apelsino
- 500 g cukraus
- 250 ml vandens
- 1 šlakelis citrinos rūgšties
- 1 cinamono lazdelė
- 1 gvazdikėlis
Indai
- peilis
- puodas
- sietas
Instrukcijos
- Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Supjaustykite apelsiną.
- Viską sudėkite į puodą, užpilkite cukrumi, išmaišykite ir palikite 12 valandų.
- Užpildykite puodą vandeniu.
- Citrinos rūgštis Įdėkite cinamono ir gvazdikėliai.
- Užvirkite ir virkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
- Pavirkite moliūgą dar 2 kartus. Po kiekvieno gaminimo leiskite visiškai atvėsti.
- Cukatus palikite neuždengtus kiaurasamtyje kambario temperatūroje kelioms valandoms, kad visas sirupas nuvarvėtų.
- Padėkite moliūgą ant kepimo popieriaus lapo ir palikite išdžiūti kambaryje. temperatūra kelias dienas.
