Aštrūs kario ryžiai su krevetėmis, cukinijomis ir pomidorais
Ingridientai
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 500g cukinijos
- 1 gabalas imbieras
- 6 skiltelės česnako
- 1 čili pipiras
- 1 šaukštelis kalendros, maltos
- ¼ šaukštelio ciberžolė
- 500 g pomidorų
- 150 ml daržovių sultinio
- 220 g krevečių , nulupti
- 200 g ryžių
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- spatula
- pan
- puodas
Instrukcijos
- Cukinijas supjaustykite gabalėliais.
- Supjaustykite imbierą.
- Supjaustykite pomidorus.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Cukinijas pakepinkite 5-6 minutes ir išimkite iš keptuvės.
- Susmulkinkite imbieras Į keptuvę suberkite česnaką ir čili, kartu su kalendra ir ciberžole ir patroškinkite kelias minutes.
- Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus.
- Kelias minutes troškinkite.
- Supilkite karštą sultinį ir leiskite mišiniui sustingti. sutirštėja.
- Tuo tarpu išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje iki al dente.
- Tada suberkite krevetes ir cukinijas.
- Troškinkite, kol suminkštės.
- Pateikite karį su ryžiais.
