Aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais

Aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 25 minučių

Prie mėsos patiekalų, ypač keptų ant grotelių, puikiai tiks aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais. Aštrus pomidorų padažas yra alternatyva kečupui ir puikiai dera su traškučiais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais
Aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 25 minučių

Prie mėsos patiekalų, ypač keptų ant grotelių, puikiai tiks aštrus pomidorų padažas su slyvomis ir graikiniais riešutais. Aštrus pomidorų padažas yra alternatyva kečupui ir puikiai dera su traškučiais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: padažai | Virtuvė: Baltarusijos receptai

Ingridientai

  • 200 g džiovintų slyvų be kauliukų
  • 200 g graikinių riešutų
  • 1 citrina
  • 500 g pomidorų passata
  • čili, pagal skonį

Indai

  • Rankinis blenderis
  • Blenderis
  • Citrusų spauda
  • Citrusinių vaisių trintuvas
  • Puodas
  • Šaukštas

Instrukcijos

  1. Slyvas sumaišykite į tyrę.
  2. Graikinius riešutus nuplaukite verdančiu vandeniu ir susmulkinkite mažais gabalėliais.
  3. Iš citrinos išspauskite sultis ir smulkiai sutarkuokite žievelę.
  4. Sumaišykite pomidorų pastą, slyvas, riešutus ir citrinos žievelės kartu puode .
  5. Virkite 5 minutes.
  6. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių, gerai išmaišykite.
  7. Pagamintą pomidorų padažą nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.