Aštrus tartarinis padažas su raugintais agurkais prie žuvies ar bulvių
Ingridientai
- 1 marinuotas agurkas
- 1 šaukštas kaparėlių
- 3-5 šakelės petražolės
- 2-4 šakelės peletrūno
- 6 šaukštai majonezo
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- valgomasis
- arbatinis šaukštelis
- dubuo
Instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite agurką, kaparėlius, petražoles ir peletrūną.
- Padažui išmatuokite 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų petražolių ir 2 arbatinius šaukštelius susmulkintų peletrūnų.
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
- Laikykite tartaro padažą šaldytuve ir patiekite su žuvimi arba bulvėmis.
Paruoštą tartarinį padažą reikia laikyti šaldytuve ir sunaudoti per 2-3 dienas.
