Aštrus vištienos šnicelis tešloje

Aštrus vištienos šnicelis tešloje

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Labai švelni paukštiena paslėpta paprastoje tešloje su pienu ir grietine. Sojų padažas, česnakai ir imbieras suteikia patiekalui įdomių skonių ir skanaus skonio. Aštrūs vištienos kotletai – nuostabus patiekalas visiems, vertinantiems paprastus receptus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Aštrus vištienos šnicelis tešloje
Aštrus vištienos šnicelis tešloje

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Labai švelni paukštiena paslėpta paprastoje tešloje su pienu ir grietine. Sojų padažas, česnakai ir imbieras suteikia patiekalui įdomių skonių ir skanaus skonio. Aštrūs vištienos kotletai – nuostabus patiekalas visiems, vertinantiems paprastus receptus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Mėsos patiekalai, Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Austrijos receptai

Ingridientai

Vištienos eskalopas

  • 2-3 skiltelės česnako
  • 1 gabaliukas imbiero, mažas
  • 700 g vištienos krūtinėlės filė
  • 1 a.š. sojos padažo
  • ⅓ šaukštelio druskos
  • ⅓ šaukštelio paprikos, saldaus
  • ⅓ šaukštelio kario
  • 100 ml augalinio aliejaus

Tešlos aptepimas

  • 1 kiaušinis
  • 130 ml pieno
  • 2 šaukštai grietinės
  • ½ šaukštelio druskos
  • ¼ šaukštelio ciberžolė
  • 120-130 g miltų

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • dubuo
  • tarkas
  • česnako spauda

Instrukcijos

Paruoškite vištienos kotletus

  1. Nulupkite česnaką ir imbierą.
  2. Česnaką nuspauskite, 1 arbatinį šaukštelį imbiero smulkiai sutarkuokite.
  3. Vištienos filė supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, sudėkite į dubenį.
  4. Įdėkite imbiero, česnako, sojų padažo, druskos, paprika ir kario milteliai.
  5. Sumaišykite, uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 20-30 minučių.

Paruoškite plutą

  1. Sumaišykite kiaušinį, pieną, grietinę, druską ir ciberžolę.
  2. Suberkite miltus, išplakite dar kartą.
  3. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies…