Avienos salotos su mėlynėmis, pipirais ir medaus garstyčių užpilu
Ingridientai
- 80-100 g avienos salotų
- 200 g mėlynių
- 1 smailieji pipirai
- granatų sėklos, pagal skonį
- Pavasariniai svogūnai, pagal skonį
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai vandens
- 1 šaukštai acto
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštelis medaus
- dilgėlių sėklos, pagal skonį
- kiaulpienių šaknis, pagal skonį
- 1 žiupsnelis druskos
- pipirai, pagal skonį
Indai
- salotų suktukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- salotų dubuo
- šaukštas
- dubuo
Instrukcijos
- Avienos salotas nuplaukite ir išdžiovinkite salotų suktuve.
- Susmulkinkite smailas paprikas.
- Supjaustykite svogūnus žiedais.
- Išdėkite ėrienos salotas į plokščią salotų dubenį.
- Paskirstykite pipirus ir papriką. svogūnų žiedai ant salotų.
- Mėlynės, granatų sėklos ir skrudintos Ant viršaus pabarstykite pušies riešutus.
- Salotų padažą sumaišykite su alyvuogių aliejumi, vandeniu, actu, garstyčiomis, medumi, žiupsneliu druskos ir pipirų ir paskleiskite ant salotos.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
