Avižinių dribsnių bandelės su razinomis ir ruduoju cukrumi
Ingridientai
- 120g razinų
- 120ml augalinio aliejaus, + šiek tiek aptepimui
- 2 kiaušiniai
- 150g rudojo cukraus
- 120ml rūgpienio
- 180g miltų
- 80g apvoliotų avižų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelio kepimo sodos
- 1 žiupsnelis druskos
Indai
- keksų puodeliai
- dubenėlis
- plaktis
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
- 12 bandelių formelių ištepkite aliejumi.
- Pamirkykite razinas verdančiame vandenyje apie 3-4 minutes.
- Tada nupilkite vandenį ir gerai išdžiovinkite.
- In a dubenį, gerai išplakite kiaušinius ir cukrų.
- Supilkite aliejų ir pieną ir gerai išmaišykite.
- Į skystus ingredientus suberkite miltus, voliotas avižas, kepimo miltelius, soda ir druską.
- Gerai išmaišykite, išmaišykite. razinas.
- Sukratykite apie ¾ tešlos užpildo.
- Kepkite avižų bandeles apie 17-20 minučių, kol taps auksinės spalvos.
- Tada išimkite iš orkaitės, patiekite šiltą arba atšaldytą.
Rudasis cukrus bandeliams suteikia karamelės skonio ir spalvos, tačiau baltąjį cukrų galima pakeisti. Jei rūgpienio nėra, vietoj jo galima naudoti neriebų kefyrą. Arba tinka ir įprastas pienas, kuris sumaišomas su šaukšteliu citrinos sulčių ir paliekamas pastovėti apie 5-10 minučių.
