Azijietiški aštrūs ryžių makaronai su daržovėmis ir tofu wok keptuvėje
Ingridientai
- 100 g ryžių makaronų
- Druska, pagal skonį
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 čili pipiras
- 2 česnako skiltelės
- Imbiero šaknis, pagal skonį
- 1 cukinija
- 1 morka
- 100 g tofu
- sojos padažas, pagal skonį
Indai
- puodas
- sietas
- trintuvas
- peilis
- wokpan
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Įdėkite ryžių makaronus į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 6 minutes.
- Nupilkite makaronus kiaurasamtyje.
- Vok keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite aitriąją papriką, smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą.
- Cukinijos. ir morkas į plonus pagaliukus.
- Įdėkite morkas į wok keptuvę, išmaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes.
- Sudėkite cukinijas ir pakepkite dar 3 minutes.
- Pridėkite ryžių makaronus ir kubeliais pjaustytą tofu į wok pridėkite.
- Įpilkite sojos padažo ir išmaišykite.
- Pavirkite dar 3 minutes ir patiekite karštą arba šaltą.
