Azijietiški vištienos kukuliai saldžiarūgščiame padaže

Azijietiški vištienos kukuliai saldžiarūgščiame padaže

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kaip įprasti skoniai gali tapti įdomūs ir stebinantys? Trumpai troškintas ir patiekiamas gardžiame, aštriame saldžiarūgščiame padaže, šis lengvu azijietišku prieskoniu pasižymintis patiekalas gali įtikinti absoliučiai kiekvieną.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Azijietiški vištienos kukuliai saldžiarūgščiame padaže
Azijietiški vištienos kukuliai saldžiarūgščiame padaže

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kaip įprasti skoniai gali tapti įdomūs ir stebinantys? Trumpai troškintas ir patiekiamas gardžiame, aštriame saldžiarūgščiame padaže, šis lengvu azijietišku prieskoniu pasižymintis patiekalas gali įtikinti absoliučiai kiekvieną.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Azija | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: Mėsos patiekalai | Virtuvė: Azijos receptai

Ingridientai

Mėsos kukuliai

  • 450g vištienos faršo
  • 1 kiaušinis
  • 2-3 šaukštai miltų
  • 2 šaukštai kečupo
  • Druska, pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai, pagal skonį

Saldžiarūgštis padažas

  • 120ml ananasų sultys
  • 60 m

Indai

  • dubuo
  • pergamentinis popierius
  • keptuvė
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
  2. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
  3. Dubenyje sumaišykite maltą vištieną su kiaušiniu, miltais ir 1 šaukštu kečupo.
  4. Pagardinkite druska ir pipirais.
  5. Iš mėsos suformuokite 18-20 mažų kukulių.
  6. Kotletus sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie 15 minučių.
  7. Nedideliame dubenyje sumaišykite ananasų sultis, sojų padažą, sriracha padažas, sezamo aliejus, 1 valgomasis šaukštas kečupo ir ryžių acto.
  8. Padažo pagrindą supilkite į įkaitintą keptuvę ir užvirinkite.
  9. Leiskite troškintis ant silpnos ugnies 4 minutes.
  10. Krakmolą sumaišykite 2 šaukštuose šalto vandens ir supilkite į keptuvę su saldžiarūgščiu padažu.
  11. Gerai išmaišykite keptuvės turinį, išmaišykite ir padidinkite ugnį.
  12. Pamaišykite ant vidutinės-stiprios ugnies 2–3 minutes, kol mišinys turėtų sutirštėti. .
  13. Išimkite kotletus iš orkaitės ir sudėkite į keptuvę.
  14. Kotletus išmaišykite ir troškinkite 3–4 minutes virkite saldžiarūgščiame padaže.

Mėsos kukulius galima patiekti, pavyzdžiui, su ryžiais ar makaronais.