Blynai su ryžių miltais, vandeniu ir krakmolu
Ingridientai
- 2 kiaušiniai
- 400ml vandens
- ½ šaukštelio druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 250g ryžių miltų
- 2 šaukštai kukurūzų miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, + šiek tiek teptuku
Indai
- plaktis
- dubuo
- sietas
- frypan
Instrukcijos
- Dubenyje plaktuvu sumaišykite kiaušinius, pusę vandens, druską ir cukrų.
- Miltus persijokite, sumaišykite su kukurūzų miltais ir kepimo milteliais.
- Į sausus ingredientus sudėkite skystus ingredientus.
- Sumaišykite tešlą plaktuvu iki vientisos masės.
- Įpilkite likusį vandenį ir augalinį aliejų, vėl gerai išmaišykite.
- Tešlą palikite apie 10–15 minučių.
- Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. iš abiejų pusių.
- Retkarčiais apkepkite keptuvę su trupučiu aliejaus.
- Blynelius dėkite į lėkštę ir patiekite šiltus.