Brokolių keptuvė su krevetėmis, morkomis, konjac makaronais ir pušies riešutais
Ingridientai
- 400 g brokolių
- 1 česnako skiltelė
- ½ svogūno
- 2 morkos
- 1 žaliosios citrinos
- 1, ekologiškos
- 2 šaukštai aliejaus
- 50 g pušies riešutų
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 šaukštai medaus
- 100 ml daržovių sultinys
- 250 g krevečių, užšaldytų
- 400 g konjac makaronų
- čili dribsniai, neprivaloma
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- spatulė
- gili keptuvė
- česnako spauda
- citrusų spauda
- citrusinių vaisių trintuvė
Instrukcijos
- Brokolius nuvalykite ir suskirstykite žiedynais.
- Paspauskite česnaką.
- Svogūną ir morkas supjaustykite juostelėmis.
- Laimą nuplaukite karštu vandeniu, nusausinkite ir smulkiai sutarkuokite žievelę.
- Išspauskite laimo sultis.
- Įkaitinkite gilią keptuvę ant aukštos temperatūros.
- Įpilkite 1 šaukštą aliejaus ir maišydami pakepinkite brokolius su morkomis 2 porcijomis, po 1 minutę ir išimkite.
- Sudėkite šaldytas krevetes ir maišydami pakepinkite 2 4 minutes.
- Česnakai Sudėkite , svogūnus, žaliosios citrinos žievelę ir pušies riešutus ir maišydami pakepinkite 1 minutę.
- Įpilkite sojos padažo, medaus, daržovių sultinio ir laimo sulčių.
- Grąžinkite brokolius į keptuvę su morkomis ir kepkite. 3 minutes ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Retkarčiais pamaišykite .
- Sudėkite konjac makaronus ir trumpai pakaitinkite.
- Pagardinkite brokolių keptuvę čili pipirais ir nedelsdami patiekite.
Konjak makaronuose, dar žinomuose kaip Shirataki makaronai, nėra angliavandenių, riebalų ir, žinoma, kalorijų. Kartu jie puikiai užpildo ir padeda numesti svorio
