Bruschetta duona, kepta su pomidorais ir mocarela

Bruschetta duona

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Bruschetta – itališkas traškios duonos patiekalas, užpiltas pomidorų gratinu ir lydytu sūriu, yra mirtinas. Aromatingas užkandis puikiai tinka bet kokiam švediško stalo patiekalui arba tiesiog kaip Viduržemio jūros garnyras.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Bruschetta duona
Bruschetta duona

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Bruschetta – itališkas traškios duonos patiekalas, užpiltas pomidorų gratinu ir lydytu sūriu, yra mirtinas. Aromatingas užkandis puikiai tinka bet kokiam švediško stalo patiekalui arba tiesiog kaip Viduržemio jūros garnyras.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Užkandžiai | Virtuvė: Itališki receptai

Ingridientai

  • 4 riekelės baltos duonos, arba batonas
  • 250 g mocarelos
  • 2 pomidorai
  • 40 g sviesto
  • 2 laiškinio česnako stiebeliai
  • 1 šaukštelis augalinio aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • bazilikas, pagal skonį
  • pipirai pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta

Instrukcijos

  1. Česnako skiltelę nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
  2. Laškinius česnakus supjaustykite žiedais, mocarelą ir pomidorus supjaustykite juostelėmis.
  3. Ant duonos sutrinkite sviestą.
  4. Pagardinkite česnaku.
  5. Patiekite su mocarela, pomidorais ir svogūnų žiedai.
  6. Kepimo skarda Patepkite augaliniu aliejumi, dėkite brusketą ant padėklo.
  7. Kepkite brusketą iki 180°C įkaitintoje orkaitėje.
  8. Brusketą pagardinkite pipirais, papuoškite baziliku ir patiekite.