Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis

Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis tikrai skanios. Žuvies skonis nuostabus su nedideliu virtų burokėlių saldumu, o obuolių ir marinuotų svogūnų rūgštelė suteikia pikantiškumo. Be to, užkandis paruoštas tikrai gerai, todėl šventinėmis dienomis jį galima patiekti labai gerai. Pasiruošimas nėra ypač sunkus. Daržoves išvirkite, tada supjaustykite ir sumaišykite. Tada supjaustykite antrąjį burokėlį ir išdėliokite jį gėlėmis tiesiai į salotas. Baigta!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis
Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis tikrai skanios. Žuvies skonis nuostabus su nedideliu virtų burokėlių saldumu, o obuolių ir marinuotų svogūnų rūgštelė suteikia pikantiškumo. Be to, užkandis paruoštas tikrai gerai, todėl šventinėmis dienomis jį galima patiekti labai gerai. Pasiruošimas nėra ypač sunkus. Daržoves išvirkite, tada supjaustykite ir sumaišykite. Tada supjaustykite antrąjį burokėlį ir išdėliokite jį gėlėmis tiesiai į salotas. Baigta!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Salotos | Virtuvė: Rusų receptai

Ingridientai

  • 2-3 kaušeliai burokėlių
  • 1-2 morkos
  • 3 kiaušiniai
  • 1 svogūnas
  • 1 šaukštelis vyno acto, arba obuolių sidro actas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • ⅓ šaukštelis cukraus
  • 2 sūdytos filė silkė
  • 2 obuoliai
  • majonezas, pagal skonį

Indai

  • keptuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • lėkštė

Instrukcijos

  1. Sudėkite burokėlius į puodą ir troškinkite apie 40-50 minučių, priklausomai nuo jų dydžio.
  2. Morkas virkite apie 25-30 min., kiaušinius ruoškite apie 10 min.
  3. Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti ir nulupkite.
  4. Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais gabalėliais.
  5. Sudėkite į dubenį, įpilkite acto, druskos ir cukraus.
  6. Išmaišykite ir palikite pastovėti apie 10-15 minučių.
  7. Žuvis, kiaušiniai, obuoliai, morkos ir 1 burokėlis. gėlės forma.
  8. Burokėlių salotos iš karto arba patiekite atšaldytas.

Prie salotų labiausiai tiks rūgštūs arba saldžiarūgščiai obuoliai.