Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis

Name: Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Rusų receptai
Ingredients: 2-3 kaušeliai burokėlių; 1-2 morkos; 3 kiaušiniai; 1 svogūnas; 1 šaukštelis vyno acto arba obuolių sidro acto; 1 žiupsnelis druskos; ⅓ šaukštelio cukraus; 2 sūdytos filė silkė; 2 obuoliai; Majonezas pagal skonį; 

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Burokėlių salotos su silke ir daržovėmis tikrai skanios. Žuvies skonis nuostabus su nedideliu virtų burokėlių saldumu, o obuolių ir marinuotų svogūnų rūgštelė suteikia pikantiškumo. Be to, užkandis paruoštas tikrai gerai, todėl šventinėmis dienomis jį galima patiekti labai gerai. Pasiruošimas nėra ypač sunkus. Daržoves išvirkite, tada supjaustykite ir sumaišykite. Tada supjaustykite antrąjį burokėlį ir išdėliokite jį gėlėmis tiesiai į salotas. Baigta!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Patarimas!

Egzotiškas Mai Tai kokteilis su ananasų sultimis ir romu

Prie recepto

Sezonas: Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Salotos | Virtuvė: Rusų receptai

Ingridientai

2-3 kaušeliai burokėlių
1-2 morkos
3 kiaušiniai
1 svogūnas
1 šaukštelis vyno acto, arba obuolių sidro actas
1 žiupsnelis druskos
⅓ šaukštelis cukraus
2 sūdytos filė silkė
2 obuoliai
majonezas, pagal skonį

Indai

keptuvė
peilis
pjaustymo lenta
dubuo
lėkštė

Instrukcijos

Sudėkite burokėlius į puodą ir troškinkite apie 40-50 minučių, priklausomai nuo jų dydžio.
Morkas virkite apie 25-30 min., kiaušinius ruoškite apie 10 min.
Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti ir nulupkite.
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais gabalėliais.
Sudėkite į dubenį, įpilkite acto, druskos ir cukraus.
Išmaišykite ir palikite pastovėti apie 10-15 minučių.
Žuvis, kiaušiniai, obuoliai, morkos ir 1 burokėlis. gėlės forma.
Burokėlių salotos iš karto arba patiekite atšaldytas.

Prie salotų labiausiai tiks rūgštūs arba saldžiarūgščiai obuoliai.