„Cake Pops“ mumijos, pagamintos iš baltojo šokolado biskvitų, skirtų Helovinui
Ingridientai
Biskvitas
- 120g sviesto, minkštas
- 70g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 200g miltų
- 2 šaukštelis kepimo miltelių
Glaistymas
- 40g sviesto, minkštas
- 50 g cukraus pudra
- 1 p. Vanilinis cukrus
- 70 g kreminio sūrio
Užpilas
- 200 g white couverture
- Fondant, black
Indai
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- kepimo skarda
- alvo folija
- ledinukų lazdelės
Instrukcijos
Iškepkite biskvitą
- Sviestą ir cukrų išplakite iki purumo.
- Po truputį įmaišykite kiaušinius.
- Įberkite druskos ir vanilės ekstrakto.
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir įmaišykite.
- Supilkite tešlą į kepimo formą.
- Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje Kepkite apie 30 minučių.
- Maždaug po 15 minučių uždenkite pyragą aliuminio folija, kad pluta netaptų tokia kieta.
Glaistymas ir pyragas
- Sviestą išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki kreminės masės.
- Įmaišykite kreminį sūrį.
- Atvėsusį pyragą sutrupinkite į mažus gabalėlius.
- Trinkite su glaistu, kad susidarytų vientisa masė.
- Suformuokite šią iš tešlos suformuokite maždaug 20–24 šiek tiek kiaušinio formos rutuliukus.
- Padėkite pyrago gabalėlius į šaldiklį bent 20 minučių.
- Išlydykite baltą tešlą vandens vonelėje.
- Išvyniokite mažas rutuliukas. juodojo fondanto.
- Sudėkite pyragaičius ant ledinukų lazdelių.
- Pamerkite į šokoladą, leiskite šiek tiek nuvarvėti ir palaukite, kol šokoladas visiškai sutvirtės. Tada šaukštu apšlakstykite daugiau baltojo šokolado, kad būtų ištrauktos “virvelės”.
- Papuoškite torto popso mumijas juodomis akimis ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę valgyti.
ir užpilkite