Clafoutis desertas su persikais ir avietėmis

Clafoutis desertas su persikais ir avietėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 55 minučių

Clafoutis su persikais ir avietėmis – tikras vasaros skonis. Su saulės geltonais vaisiais ir vaisinėmis uogomis tai puikus desertas prie kavos ar arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Clafoutis desertas su persikais ir avietėmis
Clafoutis desertas su persikais ir avietėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 55 minučių

Clafoutis su persikais ir avietėmis – tikras vasaros skonis. Su saulės geltonais vaisiais ir vaisinėmis uogomis tai puikus desertas prie kavos ar arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: desertai | Virtuvė: Prancūzų receptai

Ingridientai

  • 200ml pieno
  • 300g persikų
  • 100-150g aviečių
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 2 kiaušiniai
  • 90g miltų
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 50g cukraus
  • 10g cukraus pudros
  • 5g sviesto
  • ¼ šaukštelio druska

Indai

  • plaktis
  • dubuo
  • miltų sietelis
  • kepimo indas
  • šaukštas
  • peilis

Instrukcijos

  1. Tinkamame dubenyje plaktuvu lengvai išplakite 2 sveikus kiaušinius ir 2 kiaušinių trynius iki vientisos masės.
  2. Įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus.
  3. Įberkite vanilės ekstrakto.
  4. Persijokite miltus ir gerai išmaišykite.
  5. Iš pradžių šiek tiek Įpilkite pieno.
  6. Tada supilkite likusį pieną ir gerai išmaišykite.
  7. Kepimo formą ištepkite sviestu.
  8. Pabarstykite trupučiu cukraus.
  9. Išdėkite persikus į skardą.
  10. Uždenkite su tešla.
  11. Ant viršaus užtepkite avietes .
  12. Klafoučius dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 minučių.
  13. Prieš patiekdami apibarstykite klafoučius cukraus pudra.