Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais

Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 36 minučių

Šis receptas yra neįprastas ir skanus. Vietoj įprastos tešlos čia naudojama tešla su sultingomis daržovėmis. Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais tikrai sužavės savo skoniu. Pirmiausia paruošiama tešla su cukinijomis. Ant plono sluoksnio dedamas maltos mėsos ir svogūnų mišinys. Ant viršaus dėkite antrą tešlos sluoksnį ir kepkite, kol apskrus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais
Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 36 minučių

Šis receptas yra neįprastas ir skanus. Vietoj įprastos tešlos čia naudojama tešla su sultingomis daržovėmis. Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais tikrai sužavės savo skoniu. Pirmiausia paruošiama tešla su cukinijomis. Ant plono sluoksnio dedamas maltos mėsos ir svogūnų mišinys. Ant viršaus dėkite antrą tešlos sluoksnį ir kepkite, kol apskrus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • 1 kg cukinijos
  • Druska, pagal skonį
  • 2 kiaušiniai
  • 1 valgomasis šaukštas grietinės
  • 130-150 g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 svogūnas
  • 300 g maltos paukštienos
  • Juodieji pipirai, iki paragauti
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus

Indai

  • skustukas
  • trintuvas
  • dubuo
  • sietas
  • valgomasis
  • keptuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta

Instrukcijos

  1. Cukinijas nulupkite, stambiai sutarkuokite ir išspauskite sultis.
  2. Cukinijų mišinį sudėkite į dubenį.
  3. Įberkite druskos, kiaušinių, grietinės ir išsijotų miltų su kepimo milteliais.
  4. Viską gerai išmaišykite, tešla neturi būti per skysta
  5. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
  6. Sumaišykite maltą mėsą, druską ir pipirus.
  7. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
  8. Šaukštu sudėkite cukinijų tešlą į keptuvę ir išlyginkite.
  9. Sudėkite faršą ant viršaus, uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
  10. Užtikrinkite, kad visi sluoksniai liktų ploni.
  11. Kai viena pusė gerai apkeps, atsargiai apverskite.
  12. Virkite po dangčiu dar 3–5 minutes.
  13. Cukinijos blynus iš keptuvės imkite, patiekite iškart.