Cukinijos bulviniai blynai su paukštienos faršu ir svogūnais

Instrukcijos

1. Cukinijas nulupkite, stambiai sutarkuokite ir išspauskite sultis.
2. Cukinijų mišinį sudėkite į dubenį.
3. Įberkite druskos, kiaušinių, grietinės ir išsijotų miltų su kepimo milteliais.
4. Viską gerai išmaišykite, tešla neturi būti per skysta
5. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
6. Sumaišykite maltą mėsą, druską ir pipirus.
7. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
8. Šaukštu sudėkite cukinijų tešlą į keptuvę ir išlyginkite.
9. Sudėkite faršą ant viršaus, uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
10. Užtikrinkite, kad visi sluoksniai liktų ploni.
11. Kai viena pusė gerai apkeps, atsargiai apverskite.
12. Virkite po dangčiu dar 3–5 minutes.
13. Cukinijos blynus iš keptuvės imkite, patiekite iškart.