Cukinijų troškinys su kiaušiniais, grietine ir pušies riešutais
Ingridientai
- 1 kg cukinijos
- 3 kiaušiniai
- 100 g grietinės
- 4 šaukštai tarkuoto sūrio
- Druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- 2 šaukštai sviesto
- česnakai, pagal skonį
- 50 g fetos sūrio
- 100 g grietinės
- kedro riešutai, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- troškinys
Instrukcijos
- Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite.
- 10 minučių virkite pasūdytame vandenyje ir nusausinkite.
- Avies sūrį supjaustykite kubeliais, gerai sumaišykite su riešutais, grietine ir išplaktais kiaušiniais.
- Cukinijas sumaišykite su grietinės padažu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Karščiui atsparų troškinimo indą ištepkite sviestu.
- Sudėkite cukinijų mišinį į troškinimo indą.
- Pabarstykite sūriu ir įdėkite gabalėlių sviesto.
- iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių Nustatykite laipsnius.
- Prieš patiekdami, cukinijų troškinį pabarstykite kedro riešutais.
Cukinijų troškinį patiekite su šviežių daržovių salotomis.
