Desertui subtilūs blyneliai su moliūgu ir bananu
Ingridientai
- 300 g moliūgų, nulupti
- 1 bananas
- 2 kiaušiniai
- 150 ml kefyro
- 3-4 šaukštai cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 8-10 šaukštai miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelis cinamono , malta
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2-3 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- trintuvė
- šakutė
- plaktis
- dubuo
- frypan
- spatula
Instrukcijos
- Smulkiai sutarkuokite moliūgą.
- Bananą sutrinkite šakute.
- Dubenyje išplakite kiaušinius kartu su kefyru, cukrumi ir druska.
- Į kiaušinių mišinį sudėkite moliūgą ir bananą ir gerai išmaišykite.
- Palaipsniui suberkite miltus ir maišykite, kol tešla taps vientisa.
- Suberkite kepimo miltelius, cinamoną ir vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje.
- Kepkite blynus dalimis ant vidutinės ugnies. pakaitinkite 2-3 minutes Apkepkite iki auksinės spalvos iš kiekvienos pusės.
- Blynus patiekite su kaušeliu ledų ir riešutais desertui.
