Emoji gimtadienio tortas iš sluoksniuotos tešlos ir fondanto

Emoji gimtadienio tortas iš sluoksniuotos tešlos ir fondanto

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Kaip apie linksmą jaustukų gimtadienio tortą, kuris ne tik atrodo mielas, bet ir skanus. Paprasta sluoksniuota tešla su pieno kremu yra pyrago pagrindas. Originalus fondanto užpilas kaip jaustukas puikiai puošia gimtadienio stalą.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Emoji gimtadienio tortas iš sluoksniuotos tešlos ir fondanto
Emoji gimtadienio tortas iš sluoksniuotos tešlos ir fondanto

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Kaip apie linksmą jaustukų gimtadienio tortą, kuris ne tik atrodo mielas, bet ir skanus. Paprasta sluoksniuota tešla su pieno kremu yra pyrago pagrindas. Originalus fondanto užpilas kaip jaustukas puikiai puošia gimtadienio stalą.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Šiaurės Amerika | Paruošimas: kepimas, virimas | Meniu: pyragaičiai | Virtuvė: Amerikos receptai

Ingridientai

Tešla

  • 300 g sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 150 ml vandens
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 600 g miltų

Grietinėlė

  • 1 l pieno
  • 400 g cukraus
  • 2 pak. vanilinio cukraus
  • 8 kiaušinių tryniai
  • 100 g miltų

Užpilas

  • 50 g raudonojo fondanto
  • 500 g geltonojo fondanto
  • 50 g juodojo fondanto
  • 50 g balto fondanto

Indai

  • dubuo
  • peilis
  • kočėlas
  • klijavimo plėvelė
  • kepimo skarda
  • pergamentinis popierius
  • torto skarda
  • virtuvės mentele
  • fondant modeliavimo įrankis

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

  1. Į šaltą vandenį supilkite citrinos sultis.
  2. Išplakite kiaušinius iki putų ir supilkite citrinų vandenį bei druską.
  3. Sijokite miltus ant darbinio paviršiaus.
  4. Patepkite kubeliais supjaustytą šaltą sviestą.
  5. Miltai ir sviestas susmulkinkite peilį.
  6. Padarykite duobutę mišinyje ir supilkite kiaušinių mišinį.
  7. Viską sudėkite į tešlą.
  8. Tešlą padalinkite į 10-12 dalių ir suformuokite rutuliukus. .
  9. Uždenkite maistine plėvele ir palikite 1 valandai įdėkite į šaldytuvą.
  10. Tada kiekvieną rutuliuką plonai iškočiokite ant kepimo popieriaus gabalo.
  11. Iškirpkite arba išmuškite apskritimą, kurio skersmuo maždaug 24- 26 cm.
  12. Kelis kartus subadykite apskritimą šakute.
  13. Kepimo popierius su Apskritimu ir apdailomis dėkite ant kepimo skardos.
  14. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 7-10 minučių.

Paruoškite grietinėlę

  1. Užvirkite pieną.
  2. Sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
  3. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite.
  4. Karštą pieną į kiaušinius Supilkite cukraus mišinį ir maišykite.
  5. Gretiną virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.

Surinkite pyragą

  1. Į skardą įdėkite atvėsusį pagrindą.
  2. Patepkite atvėsusiu kremu.
  3. Dėkite antrąjį pagrindą. ant viršaus ir vėl aptepkite kremu.
  4. Visus kitus pagrindus apdorokite taip pat.
  5. Torto kraštus ir dangtelį taip pat sutepkite kremu.
  6. Supjaustykite įpjovas ir apšlakstykite juo tortą ant viršaus ir šonuose. Jį taip pat galima apibarstyti skrudintais
  7. migdolų drožlėmis.
  8. Padėkite tortą į šaldytuvą 6-8 valandoms.

Papuoškite tortą

  1. Išvyniokite geltonąjį fondantą ir uždenkite juo visą Napoleoną.
  2. The akys ir burna Iškirpkite juodą, baltą ir raudoną jaustuko ženklą ir padėkite ant geltono fondanto.