Erdvus obuolių pyragas su trupiniais ir cinamonu iš mielinės tešlos

Erdvus obuolių pyragas su trupiniais ir cinamonu iš mielinės tešlos

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 210 minučių

su trupiniais iš mielinės tešlos skanu, minkšta ir erdvi. Obuoliai nuostabiai dera tarp mielinės ir trupinės tešlos. Uogienės sluoksnis su obuolių užpilu tarp tešlos sluoksnių daro jį skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Erdvus obuolių pyragas su trupiniais ir cinamonu iš mielinės tešlos
Erdvus obuolių pyragas su trupiniais ir cinamonu iš mielinės tešlos

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 210 minučių

su trupiniais iš mielinės tešlos skanu, minkšta ir erdvi. Obuoliai nuostabiai dera tarp mielinės ir trupinės tešlos. Uogienės sluoksnis su obuolių užpilu tarp tešlos sluoksnių daro jį skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Mielinė tešla

  • 50 g mielių
  • 150 g pieno, šiltas
  • 100 g sviesto, lydytas
  • ½ šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 450 g miltų

Užpilas

  • 3-4 obuoliai
  • 200 g uogienės, pagal skonį
  • Streusel

    • 125 g sviesto, minkštas
    • 100 g miltų
    • 100 g cukraus
    • 50-100 g migdolų drožlių, neprivaloma
    • 1 šaukštelis cinamono

    Indai

    • maisto kombainas
    • peilis
    • pjaustymo lenta
    • kepimo indas
    • spatula

    Instrukcijos

    Mielinė tešla

    1. Šiek tiek pakaitinkite pieną.
    2. Sutrupinkite mieles ir palikite 10 minučių pastovėti.
    3. Miltus persijokite, kad atsilaisvintų ir suberkite į mieles.
    4. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus ir lydyto sviesto.
    5. Viską suminkykite į vientisą mielinę tešlą.
    6. Tešlą uždenkite rankšluosčiu.
    7. Padėkite šiltoje vietoje 2 valandas.
    8. Tešlą iškočiokite ir dėkite ant kepimo skardos arba stačiakampio kepimo formą.
    9. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite kilti dar 20-30 minučių.

    Užpilas

    1. Obuolius supjaustykite griežinėliais ir dubenyje sumaišykite su cinamonu.
    2. Sumaišykite miltus, minkštą sviestą ir cukrų. į trupinius.
    3. Mielinę tešlą kepimo formoje ištepkite uogiene.
    4. Ant viršaus užtepkite obuolių skilteles.
    5. Uždenkite trupinine tešla.
    6. Jei norite, pabarstykite trupinių pyragą migdolų drožlėmis.
    7. Kepkite obuolių pyragą su trupiniais iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.