Gaivus arbūzų pudingas su cukrumi, anyžiais ir citrina

Gaivus arbūzų pudingas su cukrumi

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 205 minučių

Lengvas ir vėsinantis subtilaus skonio ir aromato. Arbūzinį pudingą galite pabarstyti maltomis pistacijomis, šokolado drožlėmis arba cinamonu ir papuošti mėtomis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Gaivus arbūzų pudingas su cukrumi
Gaivus arbūzų pudingas su cukrumi

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 205 minučių

Lengvas ir vėsinantis subtilaus skonio ir aromato. Arbūzinį pudingą galite pabarstyti maltomis pistacijomis, šokolado drožlėmis arba cinamonu ir papuošti mėtomis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Šaltas paruošimas | Meniu: desertai | Virtuvė: Itališki receptai

Ingridientai

  • 2 kg arbūzas
  • 50 g kukurūzų krakmolo
  • 100 g cukraus
  • 1 šaukštelis anyžių
  • 2 šaukštelis citrinos sulčių

Indai

  • Rankinis blenderis
  • Sietas
  • desertinės stiklinės
  • puodas
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Arbūzą sutrinkite trintuvu.
  2. Pertrinkite per sietelį, kad pašalintumėte minkštimą.
  3. Sumaišykite ketvirtadalį gautų sulčių su kukurūzų krakmolu.
  4. Likusias sultis supilkite į puodą.
  5. Kartu su cukrumi ir užvirinkite anyžius.
  6. Supilkite arbūzų sultis į puodą su krakmolu.
  7. Sumažinkite ugnį ir virkite 3 minutes nuolat maišydami.
  8. Įpilkite citrinos sulčių ir nukelkite nuo ugnies.
  9. Supilkite arbūzų masė per sietelį į formeles arba Supilkite stiklines.
  10. Leiskite arbūzų pudingui atvėsti iki kambario temperatūros.
  11. Leiskite pudingui atvėsti bent 3 valandas.