Gaivus varškės pyragas su apelsinų, kivių ir migdolų pagrindu

Instrukcijos

Pagrindas

1. Migdolus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
2. Blenderiu sutrinkite iki smulkios migdolų pastos.
3. Į migdolus sudėkite datules ir žemės riešutų sviestą.
4. Viską sumaišykite, kol gausis tvirta tešla.
5. Kai tešla sutrupės, įpilkite šiek tiek sulčių, pieno ar daugiau žemės riešutų sviesto.
6. Tešlą paskleiskite į spyruoklinę formą, pakeldami kraštą.
7. Spyruoklinę formą atšaldykite bent 1 val.

Užpildykite

1. Apelsiną nulupkite, susmulkinkite maišytuvu ir pertrinkite per sietelį.
2. Dubenyje sumaišykite varškę su cukraus pudra.
3. Sudėkite apelsinų tyrę ir vėl išmaišykite.
4. Varškės mišinį paskleiskite ant atvėsusio pagrindo.
5. Įdėkite varškės pyragą atgal į šaldytuvą.
6. Nulupkite kivią, perpjaukite išilgai ir supjaustykite plonais griežinėliais.
7. Susukite kivių griežinėlius, kad atrodytų kaip rožės.
8. Varškinio pyrago viršų su kivių rožėmis ir uogomis, kaip norite.