Gardi sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais

Gardi sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Ši sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais yra įdomus, skanus ir sotus klasikinės prancūziškos sūrio sriubos posūkis. Dėl lydyto sūrio sriuba yra aštri, skani ir labai kreminė. Puikiai tiks kaip užkandis pietums arba tiesiog kaip užkandis tarp valgymų. Kadangi paruošimas yra gana paprastas, jį gali lengvai paruošti net pradedantysis virtuvėje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Gardi sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais
Gardi sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Ši sūrio sriuba su daržovėmis ir šviežiais grybais yra įdomus, skanus ir sotus klasikinės prancūziškos sūrio sriubos posūkis. Dėl lydyto sūrio sriuba yra aštri, skani ir labai kreminė. Puikiai tiks kaip užkandis pietums arba tiesiog kaip užkandis tarp valgymų. Kadangi paruošimas yra gana paprastas, jį gali lengvai paruošti net pradedantysis virtuvėje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: sriubos | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • 400 g grybų
  • 4-5 bulvės
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 2-3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 2 l vandens arba atsargų
  • druska, pagal skonį
  • prieskoniai, pagal skonį
  • 200 g Lydytas sūris
  • Šviežios žolelės, pagal skonį

Indai

  • matavimo puodelis
  • pjaustymo lenta
  • peilis
  • daržovių skustukas
  • trintuvas
  • dubuo
  • stalo įrankiai
  • keptuvė
  • puodelis
  • medinis šaukštas

Instrukcijos

  1. Bulves, morkas ir svogūną nulupkite ir nuplaukite.
  2. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  4. Morką sutarkuokite smulkia tarka.
  5. Grybus nuvalykite, sutrinkite su virtuve popierių ir supjaustykite griežinėliais.
  6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  7. Grybus pakepinkite apie 3-4 minutes, kol išgaruos visas skystis.
  8. Sudėkite svogūnus ir morkas.
  9. Apytiksliai. Kepkite 2-3 minutes.
  10. Puode užvirkite vandenį arba sultinį apie 5 minutes.
  11. Sudėkite bulves į puodą ir virkite apie 7-10 minučių.
  12. Grybai ir daržovės nuo keptuvę Pridėti į puodą.
  13. Įdėkite prieskonių.
  14. Leiskite sriubai švelniai troškintis apie 1-2 minutes.
  15. Į sriubą suberkite lydytą sūrį ir maišykite, kol sūris visiškai išsilydys.
  16. Sūrį pasūdykite sriuba pagal skonį.
  17. Daugiau Troškinkite 2-3 minutes.
  18. Paruoštą sūrio sriubą su daržovėmis ir šviežiais grybais patiekite sriubos dubenėliuose.
  19. Jei norite, papuoškite smulkintais šviežiais krapais.
  20. Sūrio sriubą patiekite su duona arba skrebučiai.