Gardi vištienos sriuba su bulvėmis ir rūkyta vištiena
Ingridientai
- 3-4 bulvės
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 300-350 g vištienos, rūkytos
- 1500-1700 ml vandens
- 1-2 šaukštai aliejaus
- 3-4 šaukštai kukurūzų, šaldyti arba Galima
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Prieskoniai, pagal skonį
- Pavasariniai svogūnai, pagal skonį
Indai
- virtuvinės svarstyklės
- matavimo puodelis
- valgomasis
- keptuvė
- pjaustymo lenta
- peilis
- daržovių skustukas
- lėkštė
- keptuvė
- medinis šaukštas
Instrukcijos
- Vištieną virkite verdančiame vandenyje apie 15 minučių.
- Tada perkelkite į lėkštę, leiskite atvėsti ir supjaustykite gabalėliais.
- Tuo tarpu nulupkite bulves, svogūnus ir morkas.
- Bulves supjaustykite kubeliais, supjaustykite morkas supjaustykite pusžiedžiais, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
- Į puodą sudėkite bulves, morkas ir kukurūzus ir užvirinkite.
- Apytiksliai. Troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
- Jei naudojate konservuotus kukurūzus, o ne šaldytus, kukurūzus į sriubą įpilkite likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinio stiprumo.
- The Sauté svogūną jame apie 5 minutes.
- Į sriubą sudėkite vištieną, svogūnus ir prieskonius.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Leiskite sriubai lėtai troškintis žemoje temperatūroje dar 5 minutes.
- Nuplaukite šaltinį svogūnus ir supjaustykite smulkiais žiedeliais.
- Prieš patiekdami vištienos sriubą papuoškite svogūnais.
