Garuose kepti vištienos paplotėliai su svogūnais, morkomis ir manų kruopomis
Ingridientai
- 2 svogūnai
- 1 morka
- 600 g vištienos filė
- 1 kiaušinis
- 1 a.š. manų kruopos
- 2 a.š. miltų
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- 1-2 lauro lapai
- 3 -4 juodieji pipirai
Indai
- skustukas
- maisto kombainas
- peilis
- garlaivis
Instrukcijos
- Nulupkite svogūnus ir morkas.
- Susmulkinkite virtuviniu kombainu arba trintuvu.
- Vištienos filė susmulkinkite mažais gabalėliais ir sutrinkite trintuvu.
- Sumaišykite svogūnus, morkas ir vištieną.
- Sumaišykite kiaušinis, manų kruopos ir miltai Įdėkite maltą mėsą.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Gerai išmaišykite vištienos faršą.
- Iš faršo formuokite paplotėlius, geriausia drėgnomis rankomis.
- Sudėkite lauro lapus ir pipirų žirnelius. vandenyje.
- Kepkite pyragėlius maždaug 20–25 minutes garuose.
Geriausias būdas paruošti šį patiekalą yra su stovu maišytuvu. Taip paplotėliai įgaus tankesnę ir klampesnę konsistenciją, o paplotėliai nesubyrės.
