Gimtadienio tortas Ledynmetis su šokoladiniu pagrindu ir kremu
Ingridientai
Tešla
- 200 g maltų migdolų
- 150 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 2 pak. kepimo miltelių
- 2 šaukštai kakavos
- 1 pak. šokoladinio pudingo
Grietinėlė ir užpilas
- 400 g plaktos grietinėlės
- 2 pak. plaktos grietinėlės
- 200 g grietinės
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 200g fondanto, baltas
- maistinis dažiklis, mėlynas
Indai
- dubenėlis
- rankinis maišytuvas
- spyruoklinė keptuvė
- pergamentinis popierius
- šaukštas
- tortų daliklis
- fondant modeliavimo įrankis
- Ledynmečio figūrėlės
Instrukcijos
Iškepkite šokoladinį pyragą
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų.
- Įmaišykite šokoladinį pudingą, kakavą, maltus migdolus ir kepimo miltelius.
- Supilkite tešlą į spyruoklinę formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Iškepkite šokoladinis pyragas apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Leiskite pyragui atvėsti ir padalinkite į 2 arba 3 pagrindus.
- Plaktą grietinėlę išplakite iki standumo.
- Sudėkite grietinėlės standiklį, cukrų ir išmaišykite viskas gerai.
- Sumaišykite grietinę su grietinėle ir išmaišykite, kad susidarytų vienoda grietinėlė.
- Visus tris šokoladinio pyrago sluoksnius sutepkite kremu.
- Plonai iškočiokite baltąjį fondantą ir padenkite juo tortą.
- Nukirpkite kraštus.
- Naudokite fondanto modeliavimo įrankį, kad pažymėtumėte kai kuriuos fondanto įtrūkimus ir nubrėžkite juos šviesiai mėlynais maistiniais dažais.
- Pagaliau uždėkite Ledynmečio figūrėles ant gimtadienio torto ir nepamiršk žvakės!
Paruoškite grietinėlę
Pastatykite tortą
