Graikiškos salotos su krevečių ir garstyčių padažu
Ingridientai
Salotos
- 300 g krevečių
- Česnako milteliai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas augalinių riebalų
- 50 g vyšninių pomidorų
- ½ raudonųjų svogūnų
- 2 agurkų
- 120 g fetos sūris, neprivaloma
- 1 sauja alyvuogių, neprivaloma
- 20-30 g salotų lapų
Užpilas
- 1 skiltelė česnako
- ¹⁄₂ šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1¹⁄2 šaukštelis raudonojo vyno acto
- ¹⁄2 šaukštelio druskos
- ¹⁄₄ šaukštelio pipirų
- ¹⁄₄ puodelio alyvuogių aliejaus
Indai
- keptuvė
- dubuo
- maišymo šaukštas
- lėkštė
- peilis
- pjaustymo lenta
- česnako presas
- padažu plaktuvas
Instrukcijos
- Nuluptas krevetes pagardinkite džiovintu česnaku, druska ir pipirais.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Kepkite krevetes joje apie 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Perkelkite krevetes į lėkštę. ir palikite atvėsti.
- Supjaustykite pomidorus.
- Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną.
- Pusinkite ir smulkiai supjaustykite agurkus.
- Supjaustykite arba sutrupinkite fetą.
- Viską sumaišykite dubenyje; Į paruoštus ingredientus sudėkite alyvuoges, salotų lapus ir krevetes.
- Šviežią česnaką suspauskite per česnako presą į padažo plaktuvą.
- Energingai suplakite su raudonėliais, garstyčiomis, raudonojo vyno actu, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
- Užpilkite garstyčių padažu ant salotų ir mėgaukitės.
