Graikiškos salotos su krevetėmis, alyvuogėmis ir garstyčių padažu
Ingridientai
Salotos
- 300-400 g krevetės, nuluptos
- Česnako milteliai, džiovinti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 3 pomidorai
- ¹⁄₂ raudonasis svogūnas
- 1 Agurkas
- 20 g avienos salotų arba salotų lapų
- 100-120 g fetos sūrio
- 1 sauja alyvuogių
Užpilas
- 1 skiltelė česnako
- ¹⁄2 šaukštelis raudonėlio, džiovintas
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1¹⁄2 šaukštelio raudonojo vyno acto
- ¹⁄2 šaukštelio druskos
- ¹⁄₄ šaukštelio juodųjų pipirų
- ¹⁄₄ puodelio alyvuogių aliejaus
Indai
- dubenėlis
- keptuvė
- lėkštė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dešiniukas
- salotų dubuo
Instrukcijos
- Nuluptas krevetes pagardinkite česnaku, druska ir pipirais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Įdėkite krevetes į keptuvę ir kepkite maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Išimkite krevetes, ant Padėkite ant lėkštės ir palikite atvėsti.
- Tuo tarpu pomidorus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
- Svogūną grubiai supjaustykite peiliu.
- Pusę agurkų supjaustykite išilgai ir supjaustykite gabalėliais.
- Kauliukai arba sutrupinkite fetą.
- Sumaišykite alyvuoges, avienos salotas, pomidorus, svogūnus, agurkus, fetą ir krevetes salotų dubenyje.
- Susmulkinkite šviežią česnaką.
- Sudėkite visus padažui skirtus ingredientus į padažo plaktuvą ir sudėkite česnaką taip pat.
- Smarkiai suplakite padažą .
- Gautąjį padažą užpilkite ant graikiškų salotų ir gerai išmaišykite.
