Graikiškos salotos su krevetėmis, alyvuogėmis ir garstyčių padažu

Graikiškos salotos su krevetėmis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Graikiškose salotose klasikiniu būdu nėra jūros gėrybių, o užpilą sudaro tik alyvuogių aliejus, raudonėlis, druska ir pipirai. Šiame variante keptos krevetės suteikia sotų skonį. Iš aliejaus, garstyčių, česnako ir vyno acto pagamintos salotos tampa skanesnės, o skoniai įdomesni. Tai skanus ir skanus visiems, kurie mėgsta jūros gėrybes.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Graikiškos salotos su krevetėmis
Graikiškos salotos su krevetėmis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Graikiškose salotose klasikiniu būdu nėra jūros gėrybių, o užpilą sudaro tik alyvuogių aliejus, raudonėlis, druska ir pipirai. Šiame variante keptos krevetės suteikia sotų skonį. Iš aliejaus, garstyčių, česnako ir vyno acto pagamintos salotos tampa skanesnės, o skoniai įdomesni. Tai skanus ir skanus visiems, kurie mėgsta jūros gėrybes.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara, Velykos, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Salotos | Virtuvė: Graikijos receptai

Ingridientai

Salotos

  • 300-400 g krevetės, nuluptos
  • Česnako milteliai, džiovinti, pagal skonį
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
  • 3 pomidorai
  • ¹⁄₂ raudonasis svogūnas
  • 1 Agurkas
  • 20 g avienos salotų arba salotų lapų
  • 100-120 g fetos sūrio
  • 1 sauja alyvuogių

Užpilas

  • 1 skiltelė česnako
  • ¹⁄2 šaukštelis raudonėlio, džiovintas
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • 1¹⁄2 šaukštelio raudonojo vyno acto
  • ¹⁄2 šaukštelio druskos
  • ¹⁄₄ šaukštelio juodųjų pipirų
  • ¹⁄₄ puodelio alyvuogių aliejaus

Indai

  • dubenėlis
  • keptuvė
  • lėkštė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dešiniukas
  • salotų dubuo

Instrukcijos

  1. Nuluptas krevetes pagardinkite česnaku, druska ir pipirais.
  2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
  3. Įdėkite krevetes į keptuvę ir kepkite maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
  4. Išimkite krevetes, ant Padėkite ant lėkštės ir palikite atvėsti.
  5. Tuo tarpu pomidorus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
  6. Svogūną grubiai supjaustykite peiliu.
  7. Pusę agurkų supjaustykite išilgai ir supjaustykite gabalėliais.
  8. Kauliukai arba sutrupinkite fetą.
  9. Sumaišykite alyvuoges, avienos salotas, pomidorus, svogūnus, agurkus, fetą ir krevetes salotų dubenyje.
  10. Susmulkinkite šviežią česnaką.
  11. Sudėkite visus padažui skirtus ingredientus į padažo plaktuvą ir sudėkite česnaką taip pat.
  12. Smarkiai suplakite padažą .
  13. Gautąjį padažą užpilkite ant graikiškų salotų ir gerai išmaišykite.